Faca Tako Sashimi, aço, 27 cm - Grunwerg

Faca Tako Sashimi da Grunwerg, comprimento da lâmina 27 cm, fabricada em aço VG-10 Damasco de alta qualidade, forjada em 67 camadas.

Sashimi no Japão é uma iguaria bem conhecida de peixe cru e facas de sashimi são usadas para esta receita. A lâmina longa e fina para fatiar apenas um lado permite cortar o peixe com precisão excepcional.

A lâmina da faca tem 27 cm de comprimento e 67 camadas de aço VG-10 Damasco; é o aço da mais alta qualidade com um alto teor de carbono que lhe confere uma resistência excepcional.

O artesanato refinado dessas facas pode ser visto no elegante padrão de damasco em camadas na lâmina. A lâmina é finalizada com um cabo de madeira de oliveira que oferece um equilíbrio entre corte excepcional e durabilidade.

Só pode ser limpo por lavagem manual.