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Práticos e bonitos, os ramequins pequenos do conjunto Emile Henry são itens básicos na cozinha, quando você quer preparar e servir porções individuais de guloseimas!
Por serem mais estreitos e profundos que um ramekin clássico, com diâmetro de 9 cm e altura de 5,5 cm, esses ramequins foram especialmente projetados para sobremesas que precisam de espaço generoso para crescer, como: Rum Baba, panna cotta, bolo charlotte, sobremesas congeladas .
Fabricadas em cerâmica HR® (Alta Resistência) - desenvolvida nos laboratórios Emile Henry - as tigelas ramequins possuem características especiais: suportam temperaturas de até 270°C, distribuem o calor uniformemente por toda a superfície, são resistentes a arranhões e lascas ( permitem o corte direto na tigela) e podem ser lavados na lava-louças.