Conjunto de pastelaria "Le Tube Pro" com seringa de pastelaria, 4 tubos e 12 bicos de pastelaria - de Buyer

Este conjunto de Buyer "Le Tube Pro" para cozinheiros profissionais e confeiteiros inclui uma seringa de pressão com as mesmas funções dos sacos de confeitar: para rechear, guarnecer, decorar. A seringa é ideal para preparações espessas como cremes, mousse, massa de choux.

Simples de usar: a seringa dispensa uma certa quantidade de preparação exercendo pressão no pescoço da seringa.

A seringa possui um botão graduado de 1 a 5 (cl e oz) que permite o ajuste preciso da quantidade dispensada.

O tubo graduado de 0,75 L (com graduações expressas em cl e oz), feito de tritan, é fácil de encher. O tubo suporta temperaturas de até 100°C.

Sistema de seringa flexível: adapta-se à quantidade de preparação no recipiente, interrompendo o fluxo entre duas prensagens.

A seringa Le Tube Pro é compatível com todos os bicos de Buyer feitos de Tritan.

O conjunto inclui:

- 1 seringa de pastelaria Le Tube Pro
- 4 tubos extras, capacidade 0,75 L, além de 2 tampas
- 12 bicos de pastelaria em Tritan, com suportes (3 bicos redondos 6-11-13 mm, 3 bicos estrela/2 bicos estrela, 1 bico St Honoré/1 bico fita estrela, 1 bico para guarnição 6 mm, 1 bico para guarnição 10 milímetros)

Material: aço inoxidável, plástico.

Bicos de pastelaria compatíveis: Bicos de Buyer em Tritan; intercambiável.

A seringa pode ser colocada na geladeira, freezer e refrigerador. Apenas o tubo é seguro para micro-ondas.

Diâmetro do tubo: Ø 10,5 cm
Comprimento da seringa: 38,4 cm
Volume do tubo: 0,75 L