Conjunto de moedores de sal e pimenta, 18 cm, "Nancy Duo" - Peugeot

Conjunto de moedores de sal e pimenta, altura 18 cm, em acrílico, marca Peugeot

Este mecanismo moedor de sal foi projetado para triturar sal grosso de cozinha, sendo fabricado em aço inoxidável e resistente à corrosão causada pelo sal seco.

Na parte superior, o moedor possui um botão para ajustar a granulação. Gire no sentido horário para uma moagem mais fina e no sentido anti-horário para uma moagem mais grossa.

Que tipo de sal é recomendado?

Para melhores resultados, este moedor é recomendado para ser utilizado com sal seco, com cristais de no máximo 4 mm de diâmetro, como o sal extraído de minas ou o sal grosso. Não use moedores de sal para picar pimenta ou sal marinho, pois a umidade pode corroer o mecanismo.

Que tipo de pimenta é recomendado?

Recomendam-se grãos de pimenta preta, branca ou verde, secos, duros, com diâmetro máximo de cerca de 5 mm. A pimenta rosa só pode ser utilizada em mistura (máximo 15% de pimenta rosa) com qualquer um dos tipos de pimenta mencionados acima. Além disso, sementes de coentro secas podem ser usadas nos moedores de pimenta Peugeot.

Os moinhos podem conter sal e pimenta em grão para fins de demonstração e devem ser esvaziados antes da utilização.