Conjunto de 3 peças para churrasco 500 - Alfa

Seu forno se transforma em uma grelha que atinge 500°C, com o conjunto barbecue BBQ 500 .

O conjunto inclui:

- Grelha rotativa: permite verificar os alimentos com mais facilidade.
- Bandeja coletora: seu tamanho é compatível com o da grelha: ela protege a base do forno e coleta o excesso de gordura.
- Pinças: ajudarão você a girar a grelha e virar a carne.

O BBQ 500 transformará o forno Alfa a lenha ou a gás em uma grelha com potência e controle suficientes para cozinhar sobre a chama ou brasas, rápida ou lentamente, fechando ou não a porta do forno. Use a porta para adicionar sabor extra de fumaça aos seus pratos e para manter a carne suculenta e macia.

Teste os fornos Alpha por dois métodos de cozimento:

• Cozinhar com a porta aberta: coloque a comida diretamente sobre as brasas em altas temperaturas. É adequado para pequenos pedaços de carne e desenvolve a reação de Maillard para fornecer alimentos dourados deliciosos que literalmente derretem na boca.
• Cozimento indireto com a porta fechada: neste caso, a carne é colocada perto do fogo e cozida em temperatura moderada por um longo tempo.

Benefícios:

- Carne crocante e saborosa por fora, macia e suculenta por dentro.
- O cozimento na grelha leva 5 minutos devido à potência do fogo e ao calor das brasas.
- Cozinhe carne, peixe ou vegetais sem queimá-los.
- Temperatura máxima: 1.000°C.
- Compatível com: todos os fornos a lenha e a gás Alfa (exceto fornos da linha ONE).
- Diâmetro: 40 cm.
- Peso: 3 kg.