Conjunto de 2 moedores de sal e pimenta "Fidji", 12 cm, Preto - Peugeot

Recomenda-se o uso de um moedor de especiarias por vários motivos. A pimenta moída na hora e o sal realçam os sabores, tornando seu prato mais saboroso. No caso de moedores de qualidade, você pode até ajustar a granulação conforme exigido pela receita.

Os moedores de sal e pimenta Peugeot da coleção Fidji trazem uma elegância especial à mesa devido ao seu design em forma de ampulheta e aos materiais utilizados.
A parte superior é feita de aço inoxidável e, junto com o logotipo da Peugeot, tem a letra S ou P impressa, dependendo do conteúdo do moedor. Esta parte pode ser desaparafusada para permitir a adição de especiarias. Aqui, também podemos encontrar o botão para selecionar a granulação, que gira no sentido horário para moagem mais fina e anti-horário para moagem mais grossa. A parte inferior, o corpo do moedor, é feita de madeira de faia.

Mecanismos com garantia vitalícia
Os mecanismos Peugeot são especialmente desenvolvidos de acordo com a finalidade de cada um. Assim, os moedores de pimenta usam um mecanismo de moagem, feito de aço inoxidável duro, com duas fileiras de dentes em forma de espiral para guiar efetivamente os grãos de pimenta. A primeira fila, maior, destina-se a triturar o grão de pimenta e a segunda a garantir uma moagem perfeita.

Este mecanismo moedor de sal foi projetado para triturar o sal grosso de cozinha, sendo feito de aço inoxidável e resistente à corrosão causada pelo sal seco.

Que tipo de sal é recomendado?

Para melhores resultados, este moedor é recomendado para ser usado com sal seco, com cristais de no máximo 4 mm de diâmetro, como o sal extraído de minas ou sal grosso. Não use moedores de sal para picar pimenta ou sal marinho, pois a umidade pode corroer o mecanismo.

Que tipo de pimenta é recomendado?

São recomendados grãos de pimenta preta, branca ou verde, secos, duros, com diâmetro máximo de cerca de 5 mm. A pimenta rosa só pode ser usada em uma mistura (máximo de 15% de pimenta rosa) com qualquer um dos tipos de pimenta mencionados acima. Além disso, sementes de coentro secas podem ser usadas nos moedores de pimenta Peugeot.

Altura: 12cm.