Cesta redonda para desagrau, 20,5 cm - Westmark

Cesto redondo para levedar massa, fabricado pela Westmark, com diâmetro de 20,5 cm.

Os cestos de vime para levedar massa - típicos da padaria francesa, ajudam-no a melhorar a forma, a textura e a crosta da massa de pão antes de assar.

Os especialistas de padeiros recomendam o uso de cestos de vime para levedar a massa, pois oferecem muitas vantagens no preparo da massa, auxiliando no processo de fermentação e na absorção do excesso de umidade, evitando o aparecimento de condensação. O cesto de vime para levedar a massa também ajuda a manter a forma arredondada do pão.

Fabricado em vime natural. É adequado para cerca de 1 - 1,5 kg de massa.

Dimensões:

- diâmetro: 20,5 cm;

- altura: 8,1 cm.