Afiador de faca manual AngleSelect Diamond Hone M4633 - Chef's Choice

O afiador manual de facas AngleSelect® Diamond Hone® da Chef's Choice® é adequado para afiar as lâminas de facas de estilo europeu / americano e asiático e facas serrilhadas em um ângulo de 20 graus e 15 graus, respectivamente.

O afiador manual possui 3 estágios de afiação que devem ser usados da seguinte forma:

1. O módulo "Asian" é adequado para facas asiáticas com ângulo de 15 graus. A lâmina da faca é então polida no slot "Polishing&Serrated".

2. O módulo "Euro/Amer" é adequado para facas de ângulo de 20 graus de estilo europeu e americano. A lâmina da faca é então polida no slot "Polishing&Serrated" .

3. O módulo "Polimento&Serrilhado" é adequado para afiar facas serrilhadas e polir facas europeias/americanas e asiáticas.

Com um design elegante e tamanho compacto, este afiador de facas manual de 3 estágios é adequado para facas de cozinha e uso doméstico, facas Santoku, facas esportivas e de bolso e facas serrilhadas.

O afiador restaurará rápida e facilmente a borda da lâmina de 20 graus das facas de estilo europeu / americano tradicional e uma borda da lâmina de 15 graus para facas de estilo asiático e facas modernas de estilo europeu / americano. Usando discos abrasivos 100% diamantados, um controle de ângulo preciso e um sistema de afiação avançado, o dispositivo cria uma borda super afiada que é mais forte e durável.

O Angle Select M4633 afia todo o comprimento da lâmina, da ponta ao cabo. O apontador possui cabo ergonômico e pode ser usado tanto por destros quanto por canhotos. Pés de borracha antiderrapantes fixados na bancada.

Nota: Facas com borda serrilhada são afiadas usando apenas a platina marcada com "Polimento&Serrilhado". Os diamantes especiais dessa fase criam "microlâminas" afiadas ao longo dos dentes dominantes, aumentando o efeito de corte e reduzindo o efeito de rasgo, típico das lâminas serrilhadas.

Não é necessário afiar as laterais ou os espaços entre os dentes. Não use o estágio "Euro / Amer" para facas asiáticas Santoku ou outras lâminas de 15°. Produto projetado e montado nos EUA.

Características:

- Afiador manual profissional de 3 estágios adequado para todas as facas - classe 15 e 20 graus;
- Etapas separadas de afiação e retificação;
- Discos diamantados 100% abrasivos em todos os 3 estágios - os diamantes criam bordas mais fortes e não danificam a lâmina da faca;
- O dispositivo afia todo o comprimento da lâmina, da ponta ao cabo ou cabo;
- O aparelho afia tanto facas de gume reto como facas serrilhadas: Sim.
- O ângulo da lâmina resultante: 15 graus e 20 graus.
- Tecnologia de afiação: tecnologia Diamond Pad.

Dimensões do produto:

• Peso: 0,21kg.
• Comprimento: 23cm.
• Largura: 5.4.
• Altura: 6cm.
• Garantia de 1 ano.