Zestaw sztućców do sera, stal nierdzewna - Opinel

Zestaw sztućców do sera, wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej, produkcji firmy Opinel.

Zestaw składa się z:

• 1 nóż do sera o długości ostrza 12,5 cm;
• 1 widelec do sera, długość 14 cm.

Nóż do sera inspirowany jest tradycyjnym scyzorykiem OPINEL, wyposażonym w rękojeść z drewna bukowego i ostrze ze stali martenzytycznej.

Widelec wykonany w całości ze stali nierdzewnej może służyć do krojenia i serwowania sera, a także jako podpórka dla noża.

Martenzytyczna stal nierdzewna
Twardość 55-57 HRC.
Stal nierdzewna używana do produkcji ostrzy Opinel została zoptymalizowana, aby zapewnić wysoką odporność na korozję i wysoką wydajność mechaniczną. Ostrze charakteryzuje się doskonałą ostrością i dużą odpornością na ścieranie (zużycie), dzięki czemu wytrzymuje regularny kontakt z twardymi materiałami, takimi jak ceramika, przed koniecznością ponownego ostrzenia. Stal nierdzewna ma tę zaletę, że nie wymaga specjalnej konserwacji w normalnych warunkach użytkowania, w przeciwieństwie do stali węglowej. Jednakże może osiągnąć swoje granice w przypadku długotrwałego kontaktu z agresywnym środowiskiem (kwas, słona woda, detergent…).

Rękojeść noża
Drewno bukowe jest najczęściej używanym drewnem do produkcji uchwytów Opinel. Pochodzące z Francji drewno bukowe jest twarde, łatwe w obróbce i trwałe. Dzięki jednolitemu wyglądowi kolor światła zmienia się od żółtego do różowego. Charakteryzuje się obecnością licznych drobnych, ciemnych linii.