Wok, stalowy, 28 cm, „Mineral B” - de Buyer

Wok profesjonalnej jakości - marka de Buyer - średnica 28 cm, wysokość 9 cm, wykonany ze stali o grubości 2 mm , która nie ulega odkształceniom.

Wok jest idealny do szybkiego i zdrowego gotowania. Jeśli wolisz jeść dietetyczne i beztłuszczowe jedzenie, wok jest idealnym wyborem.

Wykończenie wykonano naturalnym woskiem pszczelim , który chroni wok przed utlenianiem i ułatwia proces seasoning przed użyciem (szczegóły w filmie poniżej). Po seasoning, wok stopniowo nabiera naturalnych właściwości nieprzywierających.

Dzięki wysokiej jakości materiałowi wok nagrzewa się szybko i równomiernie, co powoduje reakcję Maillarda. Dno woka jest grube, nie odkształca się i jest płaskie, zapewniając stabilność. Patelnia wok doskonale nadaje się do karmelizacji.

Wyjątkowo wytrzymały uchwyt w stylu francuskim wykonany jest ze stali i przymocowany bardzo solidnymi nitami.

Produkt jest kompatybilny ze wszystkimi rodzajami kuchenek, w tym z płytą indukcyjną.

Porada: aby zachować naturalne właściwości nieprzywierające, nie używaj detergentów i nie myj woka w zmywarce. Przechowuj wok w suchym miejscu.

Notatka: w miarę użytkowania normalne jest, że patelnia zmienia kolor (staje się ciemniejsza) w nierównomierny sposób. Ta reakcja jest normalna i zapewnia rozwój naturalnych właściwości nieprzywierających patelni stalowej.