Rondel z pokrywką, 28 cm / 8,4 l, seria Atlantis, stal nierdzewna - Demeyere

Rondel z pokrywką, marki Demeyere , średnica 28 cm , pojemność 8,4 l , wykonany ze stali nierdzewnej 18/10 Cr-Ni (chromowo-niklowej) o matowym wyglądzie i formowanymi uchwytami ze stali nierdzewnej.

1. stal nierdzewna 18/10 - kapsułka hermetycznie zamknięta do krawędzi rondla;
2. Srebro;
3. Miedziany krążek o grubości 2 mm, tej samej średnicy co rondel;
4. Srebro;
5. Połączenie 3 stopów (Triplinduc®).

Powierzchnia jest wykończona za pomocą technologii SILVINOX®. Baza ma grubość 3,6 mm i składa się z 7 warstw wykonanych w technologii InductoSeal®.

Baza InductoSeal® składa się z 7 warstw. Miedziany dysk, hermetycznie zamknięty w podstawie, zapewnia optymalne rozprowadzanie ciepła i zapewnia powierzchnię przewodzenia ciepła do 33% większą niż tradycyjna podstawa. InductoSeal® umożliwia kontrolowane gotowanie, nawet po ustawieniu płyty na niską temperaturę, oszczędzając w ten sposób również energię.

Kapsułka jest hermetycznie zamknięta z boku produktu i zapewnia dodatkowe bezpieczeństwo w przypadku silnego przegrzania. Ponadto podstawa kapsułki jest bardzo higieniczna, ponieważ woda, tłuszcz czy brud nie mogą wniknąć w podstawę. Trzy warstwy na dole razem tworzą TriplInduc®.

TriplInduc® to unikalne połączenie 3 stopów, które pozwala łatwo przełączyć się z płyty gazowej (lub dowolnego innego rodzaju płyty) na indukcyjną lub odwrotnie. Co więcej, TriplInduc® oferuje do 30% większą wydajność indukcji i gwarantuje, że podstawa pozostanie płaska, nawet po wielu latach użytkowania.

Rondel może być używany na wszystkich rodzajach płyt grzewczych, w tym na płytach indukcyjnych. Można go używać w piekarniku i myć w zmywarce.

Seria Atlantis to rozkosz dla profesjonalnych szefów kuchni ze względu na wyjątkową wydajność i elegancki design. Jego 7-warstwowa konstrukcja zapewnia niezrównane pieczenie, doskonały stopień przyrumienienia oraz gwarantuje wyjątkowe rozprowadzanie i zatrzymywanie ciepła.

Funkcje:

• Długość: 39,3 cm (z uchwytami); 
• Wysokość z pokrywą: 20,8 cm;
• Wysokość bez pokrywy: 14,3 cm; 
• Średnica górna: 28 cm; 
• Średnica podstawy: 28 cm.