Perforowana blacha do pieczenia, aluminiowa, 37 x 33 cm, GN 2/3 - AMT Gastroguss

Blacha do pieczenia, GN 2/3, z powłoką nieprzywierającą, wymiary 37 x 33 cm, grubość 2 mm, wykonana z aluminium, bez PFOA, produkt wyprodukowany w Niemczech, marka AMT Gastroguss

Ta blacha do pieczenia ma perforacje, dzięki którym rozprowadzenie gorącego powietrza w piekarniku może być tak szybkie i równomierne, jak to tylko możliwe. Ponieważ tacka nagrzewa się bardzo szybko, oszczędza do 20% energii, a potrawy będą miały chrupiącą konsystencję i złocistą skórkę.

Ta blacha do pieczenia wytrzymuje temperatury do 240°C i nie nadaje się do indukcji.

Wszystkie produkty AMT Gastroguss są wykonane z ręcznie odlewanego aluminium przez wykwalifikowanych rzemieślników. Zaletami ręcznie odlewanego aluminium są: dłuższy czas utwardzania, co zapobiega naprężeniom materiału, jednorodny odlew oraz powstawanie mniejszej liczby pęcherzyków powietrza w materiale niż w przypadku odlewania zmechanizowanego.

Aluminium, które stanowi podstawę produktów Gastroguss, jest najpierw piaskowane, aby zwiększyć 12-krotnie powierzchnię przyczepności nakładanych na nie warstw.

Grubość: 0,2 cm
Rodzaj powierzchni: perforowana.