Naczynie do piekarnika, aluminium, 32 x 22 cm - AMT Gastroguss

Brytfanna o wymiarach 32 x 22 cm, wysokość 11 cm, wykonana z aluminium, z powłoką nieprzywierającą Lotan® marki AMT Gastroguss

Naczynie żaroodporne idealnie nadaje się do przyrumieniania steków, warzyw, a nawet przygotowywania deserów w piekarniku, z dziobkiem do nalewania płynów.

Wszystkie produkty AMT Gastroguss są wykonane z ręcznie odlewanego aluminium przez wykwalifikowanych rzemieślników. Zaletami odlewanego ręcznie aluminium są: dłuższy czas utwardzania, co zapobiega naprężeniom materiału, jednorodny odlew oraz występowanie w materiale mniejszej liczby pęcherzyków powietrza niż w przypadku odlewania zmechanizowanego.

Naczynia AMT Gastroguss mają bardzo grube dno o grubości do 9 mm. Baza magazynuje więcej energii i nie przegrzewa się łatwo. Naczynia AMT Gastroguss słyną również z tego, że spód nie odkształca się z upływem czasu, nawet jeśli są poddawane ekstremalnym wahaniom temperatury.

Aluminium, które stanowi podstawę produktów Gastroguss, jest najpierw piaskowane, aby zwiększyć 12-krotny wzrost powierzchni przyczepności nakładanych na nie warstw. Pierwsza warstwa nałożona na naczynie wykonana jest z tlenku tytanu, wypalanego w temperaturze 20 000°C, który jest prawie tak twardy jak diament. Stosowane są następujące warstwy: warstwa antykorozyjna, warstwa środkowa z cząstkami ceramicznymi oraz warstwa powierzchniowa nieprzywierająca Lotan®.

Powłoka zapobiegająca przywieraniu występuje tylko w naczyniach AMT Gastroguss i oprócz właściwości antyadhezyjnych, które ułatwiają czyszczenie naczyń, ma również działanie antybakteryjne.

Nieprzywierająca warstwa Lotan® oferuje wszystkie zalety klasycznej powłoki zapobiegającej przywieraniu, ale robi to wszystko bez zawartości PFOA.

Uchwyty naczyń Gastroguss wytrzymują temperatury do 240°C. W ten sposób można zapiekać żywność natychmiast po usmażeniu na płycie, bez zmiany naczynia. Ergonomiczne uchwyty naczyń do gotowania zostały opracowane przy pomocy Krajowego Zespołu Kulinarnego Niemiec.

Naczynie do piekarnika można myć w zmywarce i stosować na wszystkich płytach, z wyjątkiem indukcyjnych.

Produkt wyprodukowany w Niemczech.