Patelnia wok "Mineral B", stal, 40 cm - marka "de Buyer"

Profesjonalna patelnia wok marki de Buyer , średnica 40 cm , wysokość 10,4 cm , wykonana ze stali o grubości 2 mm , która nie ulega odkształceniom.

Ten wok jest idealny, gdy chcesz gotować szybko i zdrowo. Jeśli wolisz jeść dietetyczne i beztłuszczowe jedzenie, wok jest idealnym wyborem.

Wykończenie wykonane jest przy użyciu naturalnego wosku pszczelego , który chroni patelnię przed utlenianiem i ułatwia jej obróbkę poprzez smarowanie i podgrzewanie olejem przed użyciem (zobacz, jak odbywa się smarowanie i podgrzewanie olejem na poniższym filmie). Dzięki wykończeniu woskiem pszczelim patelnia ma właściwości nieprzywierające od pierwszego użycia, a po nasmarowaniu i podgrzaniu olejem stopniowo nabywa naturalnych właściwości nieprzywierających.

Dzięki wysokiej jakości materiałowi patelnia wok nagrzewa się szybko i równomiernie, co powoduje reakcję Maillarda. Dno jest grube, nie odkształca się i jest płaskie, zapewniając stabilność. Patelnia wok doskonale nadaje się do karmelizacji.

Wyjątkowo wytrzymały uchwyt w stylu francuskim wykonany jest ze stali i przymocowany bardzo solidnymi nitami.

Produkt można stosować na wszystkich rodzajach kuchenek, łącznie z indukcyjnymi .

Wskazówka : aby zachować naturalne właściwości zapobiegające przywieraniu, nie należy używać detergentów i myć patelni wok w zmywarce.
Przechowuj patelnię wok w suchym miejscu.

Notatka: w miarę użytkowania normalne jest, że patelnia zmienia kolor (staje się ciemniejsza) w nierównomierny sposób. Ta reakcja jest normalna i zapewnia rozwój naturalnych właściwości nieprzywierających patelni stalowej.