N°112 Nóż do obierania owoców i warzyw, stal nierdzewna, 10 cm, „Les Essentiels” - Opinel

N°112 do obierania warzyw i owoców, wykonany ze stali nierdzewnej, długość ostrza 10 cm, wyprodukowany przez firmę Opinel.

Ostrze proste nadaje się do krojenia, siekania i czyszczenia owoców i warzyw, a także do krojenia mięsa.

Nóż posiada wygodną rękojeść z drewna bukowego o lakierowanej powierzchni.

Stal nierdzewna martenzytyczna
Stal nierdzewna używana do produkcji ostrzy noży OPINEL jest zoptymalizowana tak, aby zagwarantować zarówno wysoką odporność na korozję, jak i wysokie parametry mechaniczne.
Ostrze noża zapewnia doskonałą ostrość i wysoką odporność na ścieranie (zużycie), dzięki czemu może wytrzymać zwykły kontakt z twardymi materiałami, takimi jak ceramika, zanim będzie wymagało ponownego ostrzenia. Stal nierdzewna ma tę zaletę, że nie wymaga specjalnej konserwacji podczas normalnego użytkowania, w przeciwieństwie do stali węglowej. Jednak może osiągnąć swoje granice w przypadku długotrwałego kontaktu z agresywnym środowiskiem (kwas, słona woda, detergent...).

Twardość stali nierdzewnej: 55-57 HRC.

Uchwyt
Drewno bukowe jest najczęściej używanym drewnem do produkcji uchwytów Opinel. Pochodzące z Francji drewno bukowe jest twarde, trwałe i łatwe w rzeźbieniu. Dzięki jednorodnemu wyglądowi, jego jasny kolor waha się od żółtego do różowego. Charakteryzuje się obecnością wielu cienkich ciemnych linii.

Długość ostrza: 10 cm