Nóż do ostryg nr 09, stal nierdzewna, 6,5 cm, „Nomad Cooking”, Padouk - Opinel

Nóż do ostryg nr 09, z "Nomad Cooking" range, made of stainless steel, blade length 6.5 cm, Opinel brand

Dzięki krótkiemu i ostro zakończonemu ostrzu nóż ten doskonale nadaje się do otwierania ostryg, a pierścień zabezpieczający pozwala na bezpieczne użytkowanie.

Martenzytyczna stal nierdzewna

Stal nierdzewna używana do produkcji ostrzy noży OPINEL jest zoptymalizowana, aby zagwarantować zarówno wysoką odporność na korozję, jak i wysokie parametry mechaniczne.
Ostrze noża zapewnia doskonałą ostrość i wysoką odporność na ścieranie (zużycie), dzięki czemu wytrzymuje zwykły kontakt z twardymi materiałami, takimi jak ceramika, przed koniecznością ponownego naostrzenia. Zaletą stali nierdzewnej jest to, że w przeciwieństwie do stali węglowej nie wymaga specjalnej konserwacji podczas normalnego użytkowania. Jednakże może osiągnąć swoje granice w przypadku długotrwałego kontaktu z agresywnym środowiskiem (kwas, słona woda, detergent...).
Twardość stali nierdzewnej: 55-57 HRC.

Uchwyt
Rękojeść wykonana jest z Padouka, gęstego, szczególnie delikatnego drewna afrykańskiego. Kolor drewna zmienia się od fioletowo-brązowego do różowego z fioletowymi smugami.

Pierścień zabezpieczający
Wynaleziony przez Marcela Opinela w 1955 roku, pierścień zabezpieczający Virobloc jest montowany we wszystkich składanych nożach, począwszy od modelu nr 06. Wycięty ze stali nierdzewnej Virobloc ma dwie sekcje, jedną stałą i jedną przesuwną. Oprócz blokady ostrza w pozycji otwartej (bezpieczeństwo użytkowania), istnieje teraz możliwość zablokowania ostrza w pozycji zamkniętej (bezpieczeństwo podczas transportu).

Długość ostrza: 6,5 cm