Nóż do filetowania "Fibre Karbon 2", 16 cm - marka "de Buyer"

Nóż do filetów, markade Buyer , długość ostrza 16 cm. Nóż jest idealny do przygotowywania filetów z kurczaka lub ryb. Jego ostrze jest długie, proste i elastyczne, aby zapewnić idealne krojenie do pożądanej grubości.

Ostrze wykonane jest ze stali nierdzewnej. Ergonomiczny uchwyt ma właściwości antypoślizgowe.

Noże z serii "Fiber Karbon 2" lub FK2, od markide Buyer , są idealne dla profesjonalnych szefów kuchni, a także dla kucharzy amatorów, którzy szukają najwyższej wydajności w nożu wysokiej jakości.

Noże te mają idealną ostrość ostrzy, które są jednocześnie mocne i funkcjonalne. Są to wysokiej jakości naczynia, a asortyment oferuje innowacyjne, ale tradycyjne kształty ostrzy dla każdego noża.

Funkcje:

• TWARDOŚĆ: Niemiecki stop stali nierdzewnej X50CrMoV15 kuty i odpuszczany do poziomu HRC56. Stal jest hartowana, dzięki czemu ostrze ma przyczepność i łatwo tnie żywność, a stal jest również twarda, dzięki czemu ostrze może wytrzymać przez długi czas.

• SYSTEM PONOWNEGO WYWAŻANIA NOŻY: znajdź idealną równowagę noży za pomocą innowacyjnego systemu regulacji za pomocą przeciwwagi.

• UNIKALNA GEOMETRIA OSTRZA: idealne połączenie grubych niemieckich ostrzy i japońskich lekkich ostrzy, aby nadać ostrość i wytrzymałość.

• SOLIDNY UCHWYT: z kompozytu z włókna węglowego. Kształt rękojeści jest ergonomiczny i dynamiczny z mocno teksturowanym uchwytem, który nie pozwala na wyślizgnięcie się z dłoni.
• SOLIDNY I ODPORNY: stalowa część, rozciągnięta na uchwyt, jest bardzo gruba, aby zapewnić długotrwałą trwałość.
• Są one wytwarzane we Francji.