Wok, stål, 28 cm, "Mineral B" - de Buyer

Wok av profesjonell kvalitet - de Buyer -merke - diameter 28 cm, høyde 9 cm, laget av stål med en tykkelse på 2 mm som ikke deformeres.

Woken er ideell å bruke når du skal lage rask og sunn mat. Hvis du foretrekker å spise diett og fettfri mat, så er woken det perfekte valget.

Etterbehandlingen ble laget med naturlig bivoks som beskytter woken mot oksidasjon og letter seasoning før bruk (se detaljer i videoen nedenfor). Etter seasoning, får woken gradvis naturlige non-stick egenskaper.

Takket være materialet av høy kvalitet varmes woken raskt og jevnt opp, noe som gir opphav til Maillard-reaksjonen. Wokbunnen er tykk, deformeres ikke og er flat, noe som gir stabilitet. Wokpannen egner seg utmerket til karamellisering.

Det svært motstandsdyktige håndtaket i fransk stil er laget av stål og festet med veldig solide nagler.

Produktet er kompatibelt med alle typer koketopper, inkludert induksjonstopper.

Råd: For å bevare de naturlige non-stick-egenskapene, ikke bruk vaskemidler og ikke rengjør denne woken i oppvaskmaskin. Oppbevar woken på et tørt sted.

Merk: etter hvert som den brukes, er det normalt at pannen endrer farge (den blir mørkere) på en ujevn måte. Denne reaksjonen er normal og sikrer utviklingen av de naturlige non-stick-egenskapene til stålpannen.