Et utmerket valg laget av amatørkokker. Bladet laget av spesielt rustfritt stål (den originale Zwilling-formelen med optimalt karbon- og krominnhold) forblir skarpt i lang tid, og resultatene er fantastiske. Håndtaket er komfortabelt, overgangen fra blad til håndtak gir de beste håndteringsforholdene.
Funksjoner:
- FRIODUR-bladet® herdet av kryogen prosess;
- Knivblad forlenget i håndtaket, for bedre ergonomi;
- Blad testet av laserkontroll;
- Beskyttelsesholder mellom bladet og håndtaket;
- Ergonomisk syntetisk håndtak festet medrivets;
- Rustsikker, flekksikker.