Et utmerket valg laget av amatørkokker. Bladet laget av spesielt rustfritt stål (den originale Zwilling-formelen med optimalt karbon- og krominnhold) forblir skarpt i lang tid, og resultatene er fantastiske. Håndtaket er komfortabelt, overgangen fra blad til håndtak gir de beste håndteringsforholdene.
Funksjoner:
- FRIODUR-bladet® herdet av kryogen prosess; - Knivblad forlenget i håndtaket, for bedre ergonomi; - Blad testet av laserkontroll; - Beskyttelsesholder mellom bladet og håndtaket; - Ergonomisk syntetisk håndtak festet medrivets; - Rustsikker, flekksikker.