Stekepanne, stål, 28 cm, "Mineral B" - de Buyer

Profesjonell stekepanne - de Buyer brand - diameter 28 cm, høyde 4 cm, laget av 3 mm tykt stål som ikke deformeres. Etterbehandlingen ble laget med naturlig bivoks som beskytter stekepannen mot oksidasjon og letter seasoning før bruk (se detaljer i videoen nedenfor). Etter seasoning, får stekepannen gradvis naturlige non-stick egenskaper.

Stekepannes "Lyonnaise"-profil med skråstilte og avrundede vegger, uten skarpe vinkler, gjør det enkelt å overføre maten fra stekepannen til tallerkenen eller til retten de skal serveres på.

Det svært motstandsdyktige håndtaket i fransk stil er laget av stål og er festet med svært solide nagler.

Stekepannen er kompatibel med alle typer koketopper, inkludert induksjonstopper.

Merk: etter hvert som den brukes, er det normalt at pannen endrer farge (den blir mørkere) på en ujevn måte. Denne reaksjonen er normal og sikrer utviklingen av de naturlige non-stick-egenskapene til stålpannen.

Råd: for å bevare de naturlige non-stick-egenskapene, ikke bruk vaskemidler og ikke rengjør stekepannen i oppvaskmaskinen.