Stekepanne, aluminium, 28 cm, 8 cm høy - AMT Gastroguss

Amt Gastroguss dyp panne, diameter 28 cm, høyde 8 cm, aluminium, med anti-klebende lag av Lotan®, produsert i Tyskland.

AMT Gastroguss - Den beste stekepannen i verden - ifølge VKD (den største kokkeforeningen i Tyskland)

Alle AMT Gastroguss-produkter er laget av håndstøpt aluminium av dyktige håndverkere. Blant fordelene med håndstøpt aluminium er: lengre herdingstid, noe som forhindrer materialets stress, en homogen støping og utseendet på et mindre antall luftbobler i materialet enn i tilfelle mekanisert støping.

Amt Gastroguss retter har en veldig tykk base opp til 9 mm tykk. Den lagrer mer energi og overopphetes ikke lett. Amt Gastroguss retter er også kjent for det faktum at basen ikke deformeres over tid, selv om de blir utsatt for ekstreme temperaturvariasjoner.

Aluminiumet som ligger til grunn for Gastroguss-produkter er først sandblåst, for den 12 ganger økningen av vedheftsoverflaten til lagene som skal påføres den. Det første laget som påføres fartøyet er titanoksid, som er nesten like hardt som diamant. Følgende lag som påføres er: det antikorrosive laget, medianlaget med keramiske partikler og det non-stick overflatelaget kalt Lotan®.

Dette non-stick laget finnes bare i AMT Gastroguss panner og i tillegg til non-stick egenskaper, som bidrar til å enkelt rengjøre karene, har det også en antibakteriell effekt.

Lotan® non-stick-laget tilbyr alle fordelene med et klassisk non-stick belegg, men det gjør alt dette uten å inneholde PFOA.

Gastroguss-håndtakene tåler temperaturer opp til 240 °C. Dermed kan du riste maten umiddelbart etter at du har stekt dem på komfyren, uten å bytte tallerken. De ergonomiske håndtakene på fartøyene ble utviklet ved hjelp av det tyske nasjonale kulinariske teamet.

Kan vaskes i oppvaskmaskin og kan brukes på alle kokeplater unntatt induksjonstopper.