Stekepanne, aluminium, 26 cm, høyde 5 cm, induksjon - AMT Gastroguss

AMT Gastroguss panne, diameter 26 cm, høyde 5 cm, aluminium, med Lotan anti-klebende lag®, produsert i Tyskland.

AMT Gastroguss - Den beste pannen i verden - ifølge VKD (den største kokkeforeningen i Tyskland)

Alle AMT Gastroguss-produkter er laget av håndstøpt aluminium av dyktige håndverkere. Blant fordelene med håndstøpt aluminium er: lengre herdetid, noe som forhindrer materialets stress, en homogen støping og utseendet på et mindre antall kollisjonsputer i materialet enn i tilfelle mekanisert støping.

Karene til AMT Gastroguss har en veldig tykk base opp til 9 mm tykk. Den lagrer mer energi og overopphetes ikke lett. Amt Gastroguss retter er også kjent for det faktum at basen ikke deformeres over tid, selv om de blir utsatt for ekstreme temperaturvariasjoner.

Aluminiumet som ligger til grunn for Gastroguss-produkter er først sandblåst, for den 12 ganger økningen av vedheftsoverflaten til lagene som skal påføres den. Det første laget som påføres fartøyet er titanoksid, brent ved 20.000 °C, nesten like hardt som diamant. Følgende lag som påføres er: det antikorrosive laget, medianlaget med keramiske partikler og det antiklebende overflatelaget kalt Lotan®.

Dette antiklebende laget finnes bare i AMT Gastroguss-panner og i tillegg til de antiklebende egenskapene, som bidrar til å enkelt rengjøre karene, har det også en antibakteriell effekt.

Lotan anti-klebende lag® tilbyr alle fordelene med et klassisk anti-klebende belegg, men det gjør alt dette uten å inneholde PFOA.

Gastroguss håndtak tåler temperaturer opp til 240°C. Dermed kan du brune maten umiddelbart etter at du har stekt dem på komfyren, uten å bytte tallerken. De ergonomiske håndtakene ble utviklet ved hjelp av det tyske nasjonale kulinariske laget.

Kan vaskes i oppvaskmaskin og kan brukes på alle kokeplater, inkludert induksjonstopper.