Rund wok, stål, 28 cm, "Mineral B" - de Buyer

Profesjonell kvalitet rund wok - de Buyer merke - diameter 28 cm, høyde 8 cm , laget av stål med en tykkelse på 1,5 mm som ikke deformeres.

Woken er ideell å bruke når du skal lage rask og sunn mat. Hvis du foretrekker å spise diett og fettfri mat, så er woken det perfekte valget.

Etterbehandlingen ble laget med naturlig bivoks som beskytter woken mot oksidasjon og letter seasoning før bruk (se detaljer i videoen nedenfor). Etter seasoning, får woken gradvis naturlige non-stick egenskaper.

Takket være materialet av høy kvalitet varmes woken raskt og jevnt opp, noe som gir opphav til Maillard reaksjonen. Wokbunnen er tykk, deformeres ikke og er flat, noe som gir stabilitet. Woken egner seg utmerket til karamellisering.

Det svært motstandsdyktige håndtaket i fransk stil er laget av stål og festet med veldig solide nagler.

Produktet er kompatibelt med alle typer koketopper, inkludert induksjonstopper .

Råd: For å bevare de naturlige non-stick-egenskapene, ikke bruk vaskemidler og ikke rengjør denne woken i oppvaskmaskin.
Oppbevar woken på et tørt sted.

Merk: etter hvert som den brukes, er det normalt at pannen endrer farge (den blir mørkere) på en ujevn måte. Denne reaksjonen er normal og sikrer utviklingen av de naturlige non-stick-egenskapene til stålpannen.

Egenskaper:
Diameter: 28 cm
Lengde: 51,5 cm (med håndtak)
Høyde: 8 cm
Kapasitet: 2,4 L
Tykkelse: 1,5 mm
Bunndiameter: 13,7 cm