Oval kokeplate, støpejern, 33cm/2,8L, "La Mer" - Staub

Oval kokeplate, med lokk, laget av emaljert støpejern, 33 cm i diameter, 2,8 l kapasitet, merke Staub

Med sin koniske form og avrundede kanter er kokekaret ideell for alle typer mat som krever hyppig omrøring, og formen gjør at skjeen kan nå hvert hjørne. Prøv det med oppskrifter som vegetabilsk ris med safran og kyllingbryst eller en kremet risotto.

Staubs produkter er produsert av støpejern av meget god kvalitet med økt motstand mot riper og fliser er de enkle å rengjøre og med lang levetid. Takket være materialene som brukes, holder kokekaret temperaturen, og holder seg varme lenge etter at de er tatt ut av ovnen eller tatt av koketoppen. I tillegg til disse tekniske egenskapene gjør deres attraktive utseende det mulig å servere maten ved bordet, direkte fra kokekaret, umiddelbart etter at de er tatt av koketoppen.

Egenskaper:
På innsiden er kokekaret forsynt med et lag matt svart emalje produsert av Staub gjennom spesielle teknologier som gir fordeler ved koketeknikker som småkoking, baking eller karamellisering. Oljene (fettene) som brukes under matlaging vil trenge inn i porene i den matte emaljen og skape en jevn naturlig non-stick overflate. Derfor blir Staub kokekar bedre og bedre etter hvert som årene går, ettersom du bruker dem.

Utvendig har kokekaret minst 2-3 lag spesialemalje som i kombinasjon med spesialstøpejern sørger for en optimal fordeling av varme over hele overflaten av retten.

Lokket er flatt og har små fremspring på innsiden, og sikrer dermed bevaring av fuktighet innvendig. Takket være disse egenskapene dannes det en "regn"-effekt inne i retten, som forsterker smakene og letter tilberedningsprosessen.

Den spesielle basen gjør det mulig å bruke Staub kokekar på alle typer kokeplater inkludert induksjon. Kokeretten kan brukes i ovnen (også til å bake brød).

Kokefatet er ikke egnet for rengjøring i oppvaskmaskin.

Egenskaper og dimensjoner

Motstand i ovn: 240°C
Motstand i kjøleskap: -20°C
Induksjon: Ja
I ovnen: Ja
Egnet for bruk i fryseren: Ja
Bruk på koketoppen: Ja

Kapasitet: 2,80 L
Lengde: 41 cm
Bredde: 23 cm
Høyde: 10,7 cm
Øvre diameter: 33 cm
Nedre diameter: 30 cm