Det hele startet i 1889, da Paolo Ballarini åpnet et verksted der han dyktig laget kjøkkenredskaper. Dette var hjørnesteinen i en viktig og langvarig familiebedrift.
På 1900-tallet møtte Ballarini alle utfordringene i det nye århundret gjennom hardt arbeid, men også ved å åpne opp for det nye. Således, da den første Teflon stekepannen dukket opp, følte Ballarini det enorme potensialet bak denne innovasjonen og investerte betydelig i teknologien som trengs for å produsere denne typen stekepanner.
Selskapet har sikret seg en ledende plass i markedet for non-stick kjøkkenredskaper, gjennom besluttsomhet og visjon.