Sikkina Santoku, 18 cm, 7000D - Miyabi

Santoku, is-sikkina tal-kok Ġappuniż, prodotta minn Miyabi, b'xafra ta '18-il cm, reżistenti għall-korrużjoni u x-xokkijiet.

Karatteristiċi:
- Xafra simmetrika magħmula minn korrużjoni CMV60 speċjali u azzar reżistenti għax-xokk (għandha fil-kompożizzjoni tagħha Kobalt għal reżistenza extra għall-korrużjoni, Molybdenum għal ebusija żejda u Vanadju biex iżżomm ix-xafra qawwija għal żmien twil) miksija f'65 saff ta 'azzar inossidabbli speċjali, b'disinn simili għal xfafar Damasku.
- Xafra Honbazuke li ma taqtax ultra fuq iż-żewġ naħat (imdawra individwalment minn kaptan tas-sengħa Ġappuniż biex tikseb it-tarf karatteristiku li jaqtgħu tas-skieken Ġappuniżi);
- Ix-xafra tas-sikkina estiża fil-manku bil-mod tradizzjonali "D-handle" għal bilanċ perfett u użu ergonomiku;
- Il-manku solidu u faċli biex jiġi nadif, Micarta huwa magħmul minn materjal sintetiku mimli b'ħafna saffi bir-reżina flimkien ma 'l-istainless steel.

Għal riżultati ottimali ta 'sann u illustrar tas-skieken Miyabi 7000 D, nirrakkomandaw li tuża l-ġebel li jsaħħan mill-firxa Toishi Pro, tal-marka Miyabi.