Mhux kull inbid jiġi mferra, bħalma mhux kull decanter huwa adattat għall-inbid favorit tiegħek. Jekk trid tikxef l-aktar togħmiet sottili tal-inbid tiegħek jew trid tagħmel rigal perfett għal dilettant tal-inbid, wasalt fil-post it-tajjeb.
Id-decanter huwa kontenitur tal-ħġieġ ċar b'bażi wiesgħa u għonq dejjaq, użat biex jiffiltra sedimenti mill-inbejjed (residwi organiċi mill-għeneb u impuritajiet oħra). Il-proċess ta' kjarifika huwa rakkomandat b'mod speċjali għall-inbid aħmar antik. Fl-istess ħin, id-decanter jippermetti l-ossiġenazzjoni tal-inbid, proċess li l-ispeċjalisti jsostnu li jistimula l-bukkett ta’ nbejjed li huma sinjuri fit-tannini u jgħinhom jiżvelaw it-togħma awtentika tagħhom. Mhux biss l-inbejjed jistgħu jiġu dekantati: likur, speċjalment wieħed homemade jista 'jkun fihom impuritajiet.
Decanter jew il-karafes għandhom ukoll rwol estetiku, billi huma mod eleganti biex jinqdew inbid aħmar u abjad. Issib ħafna għażliet ta 'disinn, għal taqbila perfetta mal-nuċċalijiet tax-xorb u aċċessorji oħra għas-servizz tal-inbid.