Tako Sashimi peilis, plieninis, 27 cm - Grunwerg

Peilis Tako Sashimi iš Grunwerg, ašmenų ilgis 27 cm, pagamintas iš aukštos kokybės Damasko plieno VG-10, kaltas 67 sluoksniais.

Sashimi Japonijoje yra gerai žinomas žalios žuvies delikatesas, o šiam receptui naudojami sashimi peiliai. Ilgi, ploni ašmenys, skirti pjaustyti tik vienoje pusėje, leidžia pjaustyti žuvį išskirtinai tiksliai.

Peilio ašmenys yra 27 cm ilgio ir 67 sluoksnių VG-10 Damasko plieno; tai aukščiausios kokybės plienas su dideliu anglies kiekiu, suteikiančiu išskirtinį stiprumą.

Rafinuotas šių peilių meistriškumas matyti iš elegantiško sluoksniuoto damasko rašto ant ašmenų. Ašmenys apdailinti alyvmedžio medžio rankena, kuri užtikrina išskirtinio pjovimo ir patvarumo pusiausvyrą.

Galima valyti tik plaunant rankomis.