Utilizziamo il setaccio per polvere o lo shaker dotato di setaccio incorporato ogni volta che dobbiamo spolverare un tiramisù al cacao appena preparato o quando spolveriamo lo zucchero a velo su un pan di spagna appena sfornato. Questi due utensili non dovrebbero mancare nella tua cucina.
Lo shaker in acciaio inox è ideale per conservare le spezie e distribuirle uniformemente sul cibo. Cacao in polvere, zucchero, caffè, farina, miscele di spezie: qualsiasi alimento di consistenza fine può essere conservato negli shaker. Usali per decorare torte, cappuccini e altre bevande calde, per cospargere di farina le teglie prima di metterci l'impasto, o per condire i piatti sulla piastra.