Se stai cercando una padella bella ed efficiente per completare la tua collezione di padelle e pentole in acciaio inox, sei nel posto giusto!
Le pentole in acciaio inossidabile combinano costantemente un design elegante con un'eccellente durata. Grazie alla loro finitura lucida, hanno un bell'aspetto appesi su una griglia, posizionati sul fornello o anche sul tavolo da portata. La lucentezza non è solo un espediente visivo, ma anche una testimonianza della resistenza della padella alle macchie e alla corrosione.
A differenza di altre padelle e pentole, le pentole in acciaio inossidabile non reagiscono con i cibi acidi, quindi puoi preparare una salsa di pomodoro o un piatto a base di agrumi senza preoccuparti di un sapore metallico.
Una delle qualità più impressionanti delle pentole in acciaio inossidabile è la loro versatilità. Non ti deluderanno, sia che tu stia friggendo, scottando, brasando, caramellando, saltando o persino cuocendo al forno. Le padelle wok in acciaio inossidabile sono ideali per saltare in padella, cuocere a vapore, bollire o persino friggere. Grazie alla loro capacità di distribuire uniformemente il calore, otterrai la perfetta crosta dorata sulle carni e un soffritto impeccabile delle verdure.
Le pentole professionali in acciaio inox sono caratterizzate da una costruzione multistrato che include materiali ad alta efficienza termica, come l'alluminio. Questa è un'ottima notizia per chi ha piani cottura a induzione, poiché le pentole in acciaio inossidabile con nucleo magnetico sono compatibili con la tecnologia a induzione. KitchenShop offre una vasta gamma di pentole per piani cottura a induzione.
Le pentole professionali in acciaio inossidabile non soffrono di punti caldi, quindi il rischio di bruciare il cibo in alcune zone mentre altre rimangono poco cotte è inesistente. Per le ricette che richiedono la cottura alla griglia o una rapida finitura del forno, utilizzare una teglia in acciaio inossidabile adatta al forno. Dovrebbe avere un manico completamente in metallo, senza inserti in legno o silicone.
Non possiamo dimenticare la facilità di manutenzione. Le pentole in acciaio inossidabile di alta qualità resistono al calore elevato, agli utensili in metallo e anche a piccoli incidenti in cucina senza scheggiarsi o deformarsi. Se dimentichi il cibo sul fornello e ti ritrovi con i residui attaccati, di solito è sufficiente immergerlo in acqua tiepida e strofinare leggermente. La maggior parte delle pentole in acciaio inossidabile può essere lavata anche in lavastoviglie. A queste fantastiche pentole non manca nulla!