Santoku kés, 18 cm, 7000D - Miyabi

Santoku, japán séf kés, amelyet a Miyabi gyártott, 18 cm-es pengével, amely ellenáll a korróziónak és az ütéseknek.

Jellemzők:
- Szimmetrikus penge készült speciális CMV60 korrózió- és ütésálló acél (összetételében Kobalt extra korrózióállóság, Molibdén extra keménység és Vanadium tartása a penge éles hosszú ideig) bevonva 65 réteg speciális rozsdamentes acél, a design hasonló Damaszkusz pengék.
- Honbazuke penge ultraéles mindkét oldalon (egyedileg élesített egy japán mester kézműves, hogy elérje a jellegzetes éles széle a japán kések);
- A fogantyúba hagyományos "D-handle" módon kinyújtott késlap a tökéletes egyensúly és ergonomikus használat érdekében;
- Szilárd és könnyen tisztítható, Micarta fogantyú gyantával impregnált többrétegű szintetikus anyagból készül rozsdamentes acéllal kombinálva.

A Miyabi 7000 D kések optimális élesítési és polírozási eredményeihez javasoljuk a Miyabi márka Toishi Pro termékcsalád élező köveinek használatát.