Set od 2 mlinca za sol i papar "Fidji", 12 cm, crni - Peugeot

Mlinac za začine preporuča se koristiti iz nekoliko razloga. Svježe mljeveni papar i sol poboljšat će okuse, čineći vaše jelo ukusnijim. U slučaju kvalitetnih mlinova, granulaciju možete prilagoditi čak i prema recepturi.

Peugeotovi mlinci za sol i papar iz kolekcije Fidji donose posebnu eleganciju stolu zahvaljujući dizajnu u obliku pješčanog sata i korištenim materijalima.
Gornji dio je izrađen od nehrđajućeg čelika i, uz Peugeot logo, ima otisnuto slovo S ili P, ovisno o sadržaju mlinca. Ovaj dio se može odvrnuti radi dodavanja začina. Ovdje također možemo pronaći gumb za odabir granulacije, koji se okreće u smjeru kazaljke na satu za finije mljevenje i suprotno od kazaljke na satu za grublje mljevenje. Donji dio, tijelo brusilice, izrađeno je od bukovog drveta.

Doživotno zajamčeni mehanizmi
Mehanizmi Peugeot posebno su razvijeni prema namjeni svakoga od njih. Dakle, mlinci za paprike koriste mehanizam za mljevenje, izrađen od tvrdog nehrđajućeg čelika, s dva spiralna reda zubaca za učinkovito vođenje zrna papra. Prvi red, veći, dizajniran je za drobljenje papra u zrnu, a drugi za savršeno mljevenje.

Ovaj mehanizam za mljevenje soli dizajniran je za drobljenje kuhinjske krupne soli, izrađen je od nehrđajućeg čelika i otporan na koroziju uzrokovanu suhom soli.

Koja se vrsta soli preporučuje?

Za najbolje rezultate, ovaj mlin se preporuča koristiti sa suhom soli, s kristalima promjera maksimalno 4 mm, kao što je sol izvađena iz rudnika ili krupna sol. Nemojte koristiti mlince za mljevenje soli za mljevenje papra ili morske soli jer bi njena vlaga mogla nagrizati mehanizam.

Koja vrsta papra u zrnu se preporučuje?

Preporučuju se crni, bijeli ili zeleni papar u zrnu, sušeni, tvrdi, maksimalnog promjera oko 5 mm. Ružičasti papar u zrnu se može koristiti samo u mješavini (maksimalno 15% ružičastog papra) s bilo kojom od gore navedenih vrsta papra u zrnu. Također, sušene sjemenke korijandera mogu se koristiti u Peugeot mlincima za papar.

Visina: 12 cm.