Set Nancy mlin za papar i Tan Hoi crni papar - Peugeot

Set mlinca za papar Nancy i crnog papra Tan Hoi, marke Peugeot

Mlinac za paprike izrađen je od akrila i ima visinu od 18 cm. Mehanizam za mljevenje je opremljen s 2 spiralna reda čeličnih zubaca, koji drže i vode zrna papra za savršeno mljevenje.

Na vrhu mlinac ima gumb za podešavanje granulacije. Okrenite u smjeru kazaljke na satu za finije mljevenje i suprotno od kazaljke na satu za grublje mljevenje.

Koja vrsta papra u zrnu se preporučuje?

Preporučuju se crni, bijeli ili zeleni papar u zrnu, sušeni, tvrdi, maksimalnog promjera oko 5 mm. Ružičasti papar u zrnu se može koristiti samo u mješavini (maksimalno 15% ružičastog papra) s bilo kojom od gore navedenih vrsta papra u zrnu. Također, sušene sjemenke korijandera mogu se koristiti u Peugeot mlincima za paprike.

Tan Hoi papar, proizveden u Vijetnamu, ima blago drvenastu, oštru aromu, što ga čini idealnim za začinjanje odrezaka od crvenog mesa, ribe, salata ili pire krumpira. Količina od 70 g papra u zrnu omogućit će vam da doživite dovoljno recepata da se zaljubite u njegovu intenzivnu aromu.

*Ograničeno izdanje. Set dolazi zapakiran u elegantnu poklon kutiju.