"Paris u'Select" mlinac za biber, 30 cm, bijeli lak - Peugeot

u'Select - Peugeot inovacija
Osim osobnih preferencija, mnoge kuharske tehnike ili recepti zahtijevaju začinjanje svježe mljevenom soli i paprom određene granulacije. Primjerice, za svijetle umake ili mješavine sirovog povrća preporučuje se fina granulacija, a za odreske ili jela s roštilja krupnija granulacija. Peugeot sada nudi mogućnost brzog, preciznog i jednostavnog odabira između 6 unaprijed definiranih stupnjeva granulacije, zahvaljujući patentiranom sustavu u'Select. Jednostavnim okretanjem prstena na dnu mlina dobivate željenu granulaciju trenutno i bez ikakvog rizika.

U slučaju mlinova za sol i papar opremljenih sustavom u'Select, prisutni su isti renomirani Peugeot mehanizmi s doživotnom garancijom. Tako mlinovi za papar koriste mehanizam za mljevenje od tvrdog nehrđajućeg čelika, opremljen s dva reda spiralnih zuba za učinkovito vođenje zrna papra. Prvi red, veći, namijenjen je za drobljenje paprike, dok drugi osigurava savršeno mljevenje.

Koja vrsta papra se preporučuje?

Preporučuju se zrna crnog, bijelog ili zelenog papra, osušena, tvrda, maksimalnog promjera oko 5 mm. Ružičasti papar se može koristiti samo u mješavini (maksimalno 15% ružičastog papra) s jednom od prethodno navedenih vrsta papra. Osušene sjemenke korijandera također se mogu koristiti u Peugeot mlincima za papar.

Visina: 30 cm .

Mlinac za mljevenje može sadržavati papar u svrhu demonstracije i mora se isprazniti prije upotrebe.