Professional S

Une gamme classique pour les chefs professionnels. Les couteaux ont un design classique, sont ergonomiques et de la plus haute qualité étant produits selon les normes les plus élevées.
L’acier spécial utilisé est inventé par ZWILLING J.A. HENCKELS: formule spéciale équilibrée avec une teneur optimale en carbone et en chrome.

Fonctionnalités:

- Construction SIGMAFORGE® - couteau forgé d’une seule pièce, géométrie parfaite, haute précision, stabilité améliorée de la lame;
- La lame FRIODUR® durcie par procédé cryogénique ;
- Lame testée par contrôle laser;
- Support de protection entre la lame et le manche;
- Poignée synthétique ergonomique, fixée avec des rivets, design classique;
- Antirouille, anti-taches.