Poêle conique, pour cuisson sauté, 7 couches, 20 cm/2 l, gamme Atlantis, inox - Demeyere

La sauteuse conique, marque Demeyere , diamètre 20 cm , capacité 2 l , en acier inoxydable 18/10 Cr-Ni (chrome-nickel), est le choix parfait pour réduire la jutosité des plats, grâce à sa forme qui permet une plus grande évaporation.

1. Acier inoxydable 18/10;
2. Aluminium pur;
3. Alliage d'aluminium;
4. Aluminium pur;
5. 6. 7. Combinaison de 3 alliages (Triplinduc®).

Les parois de la sauteuse sont constituées, à partir de l'intérieur, d'une couche externe en acier inoxydable 18/10 , de 2 couches internes plus épaisses en aluminium, dont une couche interne médiane épaisse en alliage d'aluminium, et de 3 couches d'alliages spéciaux Triplinduc® . La surface est finie avec la technologie SILVINOX®.

TriplInduc® est une combinaison unique de 3 alliages qui permet de passer facilement d'une cuisinière à gaz (ou tout autre type de cuisinière) à l'induction ou inversement. De plus, TriplInduc® offre jusqu'à 30 % d'efficacité en plus sur l'induction et garantit que la base restera plane, même après de nombreuses années d'utilisation.

La sauteuse est spécialement conçue pour la cuisson à basse température, mais elle peut être utilisée pour tout type de cuisson.

La poignée en acier inoxydable est durable, lisse et permet de manipuler la poêle de manière confortable. Elle a été conçue de manière à maintenir une température basse lorsque la poêle est surchauffée.

Vous trouverez ci-dessous un certain nombre d'avantages de ces sauteuses :

Matériau multicouche de dernière génération
Le matériau multicouche 7 plis a une épaisseur comprise entre 3 et 3,3 mm, répartissant la chaleur uniformément de bas en haut sur toute la surface du plat.

La première sauteuse hygiénique et durable
Demeyere est le seul fabricant au monde à produire de telles casseroles. Celles-ci ont les mêmes propriétés que les anciennes casseroles en cuivre, qui sont beaucoup plus lourdes et nécessitent plus d'entretien, et ne sont donc plus adaptées à nos cuisines modernes. Outre cet aspect, tous les produits Demeyere sont fabriqués en acier inoxydable 18/10 et les surfaces sont finies à l'aide des technologies BRINOX® ou SILVINOX® (selon la gamme). Les poignées en acier inoxydable soudées empêchent l'accumulation de résidus, garantissant un processus de cuisson hygiénique.

Forme conique idéale pour les sauces délicates
Les sauteuses coniques sont parfaitement arrondies à l'intérieur, idéales pour mélanger et remuer.

Non seulement fonctionnel mais aussi esthétique
Demeyere considère qu'il est important de produire des casseroles, poêles ou poêles qui bénéficient d'une apparence esthétique particulière, avec des designers de renommée nationale et internationale impliqués dans le processus de fabrication. Tous les produits Demeyere résistent au lavage au lave-vaisselle, à l'usure professionnelle ou semi-professionnelle.

Efficacité maximale sur toutes les surfaces de cuisson
Les sauteuses Demeyere conviennent à tous les types de feux, y compris à induction. Grâce à l'utilisation de la technologie Triplinduc®, la source de chaleur peut être changée à tout moment sans compromettre l'efficacité.

Caractéristiques

• Capacité: 2 l;
• Longueur : 38,4 cm (avec poignée) ;
• Hauteur sans couvercle : 8,8 cm ;
• Diamètre supérieur : 20 cm ;
• Diamètre de la base : 14 cm.