Sauteuse, 7-plis, 20 cm/2 l "Apollo", acier inoxydable - Demeyere

Sauteuse, produite par Demeyere, diamètre de 20 cm, capacité de 2 l, fabriquée en matériau 7 plis d'une épaisseur de 3 mm, d'aspect mat et manche long soudé en acier inoxydable.

1. Acier inoxydable 18/10;
2. Aluminium pur;
3. Alliage d'aluminium;
4. Aluminium pur;
5. 6. 7. Combinaison de 3 alliages différents (Triplinduc®).

Les parois de la sauteuse sont constituées, à partir de l'intérieur, d'une couche extérieure en acier inoxydable 18/10, de 2 couches intérieures plus épaisses en aluminium, dont une couche intermédiaire intérieure épaisse en alliage d'aluminium et de 3 couches d'alliages spéciaux de type Triplinduc ®. La finition de la surface est réalisée à l'aide de la technologie SILVINOX®.

TriplInduc® est une combinaison unique de 3 alliages qui permet de passer facilement d'une cuisinière à gaz (ou tout autre type de cuisinière) à l'induction ou inversement. De plus, TriplInduc® offre jusqu'à 30 % d'efficacité en plus sur l'induction et garantit que la base restera plane, même après de nombreuses années d'utilisation.

Les sauteuses sont spécialement conçues pour préparer les meilleures sauces, ragoûts ou légumes, viandes, riz au lait ou pour faire fondre du chocolat. De nombreux chefs professionnels aiment travailler avec ces sauteuses, et pour de bonnes raisons.

Vous trouverez ci-dessous quelques qualités de ces sauteuses :

Matériau multicouche de pointe
Le matériau multicouche 7 plis a une épaisseur de 3 à 3,3 mm, répartissant la chaleur uniformément de bas en haut, sur toute la surface de l'ustensile de cuisine.

La première sauteuse hygiénique et durable
Demeyere est le seul fabricant au monde à produire de telles casseroles. Elles ont les mêmes propriétés que les anciennes casseroles en cuivre, qui sont beaucoup plus lourdes et nécessitent plus d'entretien, et ne sont donc plus adaptées à nos cuisines modernes. De plus, tous les produits Demeyere sont fabriqués en acier inoxydable 18/10 et les surfaces sont traitées avec les technologies BRINOX® ou SILVINOX® (selon la gamme). Les poignées en acier inoxydable soudées empêchent l'accumulation de restes, garantissant ainsi un processus de cuisson hygiénique.

Forme conique idéale pour les sauces délicates
Les sauteuses coniques sont parfaitement arrondies à l'intérieur, idéales pour mélanger et remuer.

Des produits non seulement fonctionnels, mais aussi esthétiques
Demeyere considère qu'il est important de vendre des casseroles, poêles ou faitouts qui bénéficient d'un aspect esthétique particulier, des designers célèbres au niveau national et international étant impliqués dans le processus de conception. Tous les produits Demeyere peuvent être lavés au lave-vaisselle, que ce soit pour un usage professionnel ou semi-professionnel.

Efficacité maximale sur toutes les surfaces de cuisson
Les sauteuses Demeyere conviennent à tous les types de feux, y compris à induction. Grâce à l'utilisation de la technologie Triplinduc®, la source de chaleur peut être changée à tout moment sans compromettre l'efficacité.

Caractéristiques

• Longueur : 38,5 cm (avec poignée) ;
• Hauteur sans couvercle : 7,5 ;
• Diamètre supérieur : 20 cm ;
• Diamètre de la base : 14 cm.