Kit hybride pour four à pizza 2/3 Pizze - Alfa

Alfa Hybrid Kit est la solution parfaite pour transformer votre four en un modèle hybride, en doublant vos possibilités de cuisson en vous permettant de choisir la méthode de cuisson la plus efficace pour la pizza, en utilisant le gaz ou le bois comme combustible. Ce kit hybride vous permet d’utiliser votre four à gaz comme s’il s’agissait d’un four à bois, ce qui vous permet d’expérimenter différents styles de cuisson en alternant entre les deux types de combustible.

Caractéristiques principales :
- Vous permet d’utiliser votre four à gaz avec du bois comme combustible
- Compatible avec les modèles à gaz Alfa Forni - Classico 2 Pizze, Moderno 2 Pizze et Moderno 3 Pizze
- Peut résister à des températures extrêmement élevées (plus de 1000°C)
- Fabriqué en acier inoxydable AISI 441
- Composé de deux composants : couvercle du brûleur et support à bois

Composants:
- Couvercle du brûleur : Couvre le brûleur à gaz pour éviter d’endommager l’alimentation en gaz lors de l’allumage du bois à l’intérieur du four.
- Support en bois : Pratique pour gérer le feu à l’intérieur du four.

Comment utiliser le kit hybride :
Le kit hybride est conçu pour s’adapter au four, ce qui permet d’installer et de retirer rapidement et facilement.
Il suffit de couvrir le brûleur avec le couvercle inclus en glissant la pelle ronde dans la fente (après avoir coupé l’alimentation en gaz).
Une fois le brûleur à gaz protégé, allumez le feu sur le côté opposé de la chambre de cuisson à l’aide du support à bois.

Dimensions du couvercle du brûleur : 12,5 x 49 x 2,5 cm
Dimensions du support en bois : 37 x 20 cm