Couteau Tako Sashimi, 27 cm - Grunwerg

Couteau Tako Sashimi avec une longueur de lame de 27 cm et en acier inoxydable molybdène/vanadium, idéal pour trancher du poisson ou de la viande crus, produit par Grunwerg.

Les couteaux Bunmei sont appréciés par de nombreux chefs japonais. Ils sont fabriqués dans un style traditionnel et ont un aspect typiquement japonais.

Le couteau est doté d'un manche en bambou antidérapant et d'une lame tranchante à un seul côté pour améliorer la fraîcheur des aliments. Parfaits pour trancher du poisson ou de la viande crus, ces couteaux Bunmei sont idéaux pour tout style de préparation de sushis ou de sashimis. Fabriqués par Yoshikin, ces couteaux Bunmei utilisent les dernières méthodes de production et de l'acier inoxydable de haute technologie au molybdène/vanadium dans leur construction.

La poignée en bambou antidérapante offre confort et sécurité lors de l'utilisation.

Il est recommandé de nettoyer le couteau uniquement à la main.