Cocotte en fonte 32cm/9,86L Gamme "Trendy" rouge - Marque LAVA

Casserole, de la marque Lava, diamètre 32 cm, capacité 9,86 L, en fonte.

La fonte est un matériau qui chauffe fort mais, une fois chauffé, retient très bien la chaleur pendant longtemps. Les ustensiles de cuisine en fonte conviennent à la plupart des techniques de cuisson, qu’il s’agisse de friture, de cuisson à feu doux ou au four.

Fonctionnalités:
Les parois de la casserole ont une épaisseur de 4 mm . À l’intérieur, la casserole est recouverte d’une couche d’émail noir qui facilite la création d’une surface antiadhésive lors de la cuisson avec des graisses.

L’émail vitrifié, matériau utilisé pour la finition de l’extérieur des casseroles en fonte de lave , est obtenu par pulvérisation de poussière de verre à des températures de 750 à 850°C . Il adhère à la surface de la casserole, créant une couche protectrice qui aide également à répartir la chaleur de manière optimale.

Le couvercle est plat et présente de petites saillies à l’intérieur, ce qui garantit que l’humidité est conservée à l’intérieur. En raison de ces caractéristiques, un effet de « pluie » se forme à l’intérieur de la casserole qui intensifie les saveurs et facilite le processus de cuisson.

La base de la batterie de cuisine a une épaisseur de 5 mm et permet d’utiliser les ustensiles de cuisine Lava sur tous les types de plaques de cuisson, y compris l’induction.

Ne pas utiliser au micro-ondes.

Nombre de portions préparées : 8-12.

Longueur : 41 cm (avec poignées).

Diamètre : 32 cm.

Hauteur : 15 cm.