Casserole ovale, fonte, 31 cm / 5 L, gamme « Trendy », Rouge - LAVA

Casserole de forme ovale, produite par Lava, diamètre 31 cm, capacité 5 l, en fonte.

La fonte est un matériau qui chauffe lentement mais, une fois chauffée, elle retient très bien la chaleur pendant longtemps. Ainsi, les ustensiles de cuisine conviennent à la plupart des techniques de cuisson, qu’il s’agisse de friture, de cuisson lente ou de cuisson au four.

Fonctionnalités:
Les parois de la casserole ont une épaisseur de 4 mm. À l’intérieur, la casserole est recouverte d’une couche d’émail noir qui facilite la formation d’une surface antiadhésive lors de la cuisson avec des graisses.

L’émail vitrifié, matériau utilisé pour la finition extérieure des ustensiles de cuisine en fonte Lava, est obtenu par pulvérisation de poudre de verre à des températures de 750 à 850°C. La poudre de verre adhère à la surface de la casserole, créant une couche protectrice qui aide également à répartir la chaleur de manière optimale.

Le couvercle est plat et présente de petites saillies à l’intérieur, ce qui garantit que l’humidité est maintenue à l’intérieur. Grâce à ces caractéristiques, un effet de « pluie » se développe à l’intérieur de la casserole, ce qui intensifie les saveurs et facilite le processus de cuisson.

L’épaisseur de la base est de 5 mm, ce qui permet à Lava batterie de cuisine d’être utilisable sur tous les types de plaques de cuisson, y compris les plaques à induction.

Ne pas utiliser au micro-ondes.

Nombre de portions préparées : 6-8 portions.

Longueur : 38,5 cm (avec poignées).

Diamètre : 31 cm.

Hauteur : 15 cm.