Casserole, fonte, 24 cm, gamme "Folk", rouge - Marque LAVA

Casserole, marque Lava, diamètre de 24 cm, capacité de 4,5 l, en fonte.

La fonte est un matériau qui chauffe lentement mais, une fois chauffée, elle retient très bien la chaleur pendant longtemps. Ainsi, la batterie de cuisine convient à la plupart des techniques de cuisson, qu’il s’agisse de friture, de cuisson lente ou de cuisson au four.

Fonctionnalités:
Les parois de la casserole ont une épaisseur de 4 mm. À l’intérieur, le produit est recouvert d’une couche d’émail noir qui facilite la formation d’une surface antiadhésive lors de la cuisson avec de la graisse.

L’émail vitrifié, le matériau utilisé pour la finition extérieure des ustensiles de cuisine en fonte Lava, est obtenu par pulvérisation de poudre de verre à des températures de 750 à 850°C. La poudre de verre adhère à la surface de la casserole, créant une couche protectrice qui aide également à répartir la chaleur de manière optimale.

Le couvercle est plat et présente de petites protubérances à l’intérieur, ce qui garantit que l’humidité est maintenue à l’intérieur. Grâce à ces caractéristiques, un effet « pluie » se développe à l’intérieur de la casserole qui intensifie les saveurs et facilite le processus de cuisson.

L’épaisseur de la base est de 5 mm, ce qui permet d’utiliser Lava batterie de cuisine sur tous les types de plaques de cuisson, y compris les plaques à induction.

Ne pas utiliser au micro-ondes.

Nombre de portions préparées : 4-5 portions.