Casserole, fonte, 24 cm, gamme "Folk", noire - Marque LAVA

Casserole, marque Lava , diamètre de 24 cm , capacité de 4,5 L , fabriquée en fonte.

La fonte est reconnue comme l'un des meilleurs matériaux de cuisson de l'histoire et aujourd'hui, les connaissances accumulées au fil du temps peuvent être utilisées de diverses manières, formes et méthodes de cuisson.

Les ustensiles de cuisine Lava peuvent être utilisés pour toutes sortes de recettes telles que des soupes, des steaks, des desserts, des gâteaux, des quiches ou du pain. La fonte convient à toutes sortes de techniques de cuisson. Comme la chaleur sera répartie uniformément sur toute la surface, les ustensiles de cuisine en fonte sont parfaits pour cuisiner des recettes qui nécessitent des températures moyennes pendant une longue période.

L'émail vitrifié qui recouvre entièrement chaque composant, y compris les bords, est très résistant, mais, plus important encore, il assure une grande polyvalence dans l'utilisation des produits. Ainsi, les ustensiles de cuisine peuvent être utilisés aussi bien pour cuisiner que pour conserver les aliments.

Caractéristiques:
Les parois de la casserole ont une épaisseur de 4 mm et, à l'intérieur, la casserole est recouverte d'une couche d' émail noir qui facilite la formation d'une surface antiadhésive lors de la cuisson à la graisse.

L'extérieur de la casserole est émaillé, une caractéristique qui, combinée à la fonte, assure une répartition optimale de la chaleur sur toute la surface de la casserole.

Le couvercle est plat et présente de petites saillies à l'intérieur, ce qui permet de conserver l'humidité à l'intérieur. Grâce à ces caractéristiques, un effet "pluie" se développe à l'intérieur de la cocotte, ce qui intensifie les saveurs et facilite la cuisson.

La base de la casserole a une épaisseur de 5 mm , ce qui permet aux ustensiles de cuisine Lava d'être utilisés sur tous les types de plaques de cuisson, y compris les plaques à induction.

Ne pas utiliser au micro-ondes.