Sauteuse Braiser, fonte, 28cm/3.7L, Cherry - Staub

Casserole à braiser produite par Staub, de 28 cm de diamètre et d'une capacité de 3,7 l , en fonte , munie d'un couvercle en verre.

La casserole convient aussi bien pour la friture que pour les ragoûts, grâce à son haut niveau de stockage de la chaleur et de conductivité. Peu importe ce qui est préparé dans la casserole, le résultat de la cuisson est toujours très savoureux. C'est l'une des raisons pour lesquelles les ustensiles de cuisine en fonte ont une si longue tradition et sont si populaires en France.

La forme particulière du couvercle en verre qui accompagne la casserole est idéale pour obtenir des plats juteux et délicieux, sans trop de graisse ni de liquide, tout en pouvant surveiller le processus de cuisson sans avoir à retirer le couvercle. Le couvercle est doté d'une poignée en acier inoxydable, qui résiste à des températures allant jusqu'à 220°C .

À l'intérieur, La casserole est dotée d'une couche d' émail noir mat produite par Staub grâce à des technologies spéciales qui offrent des avantages dans le cas de techniques de cuisson telles que le mijotage, la cuisson au four ou la caramélisation. Les huiles (graisses) utilisées pendant la cuisson pénètrent dans les pores de l'émail mat et créent une surface antiadhésive naturelle et lisse. C'est pourquoi les ustensiles de cuisine Staub s'améliorent au fil des ans, au fur et à mesure que vous les utilisez.

La base spéciale permet d'utiliser les ustensiles de cuisine Staub sur tous les types de plaques de cuisson, y compris l'induction.

Le produit ne convient pas au nettoyage au lave-vaisselle.

Spécifications du produit

Capacité: 3,7 l;
Longueur avec poignée : 36 cm ;
Hauteur : 16,2 cm ;
Hauteur sans couvercle : 7 cm ;
Diamètre : 28 cm ;
Diamètre de la base : 22,2 cm.