Sauteuse Braiser, fonte, 24cm/2,4L, Cherry - Staub

Casserole Braiser, marque Staub, diamètre 24 cm, contenance 2,4 l, en fonte, avec couvercle en verre.

Si vous souhaitez préparer 1 ou 2 portions, la casserole Staub est la solution idéale. La casserole convient aussi bien pour la friture que pour la cuisson à l'étouffée, en raison du haut niveau de stockage de chaleur et de conductivité. Peu importe ce qui est préparé dans la casserole, le résultat de la cuisson est toujours très savoureux. C'est l'une des raisons pour lesquelles les ustensiles de cuisine en fonte ont une si longue tradition et sont si populaires en France.

La forme spéciale du couvercle en verre, qui accompagne la casserole, est idéale pour obtenir des plats juteux et délicieux, sans trop de graisse ni de liquide, tout en pouvant surveiller le processus de cuisson sans avoir à retirer le couvercle. Le couvercle est muni d'une poignée en acier inoxydable, résistant à des températures allant jusqu'à 220°C.

À l'intérieur, la casserole est pourvue d'une couche d' émail noir mat produite par Staub grâce à des technologies spéciales qui offrent des avantages dans le cas de techniques de cuisson telles que le mijotage, la cuisson au four ou la caramélisation. Les huiles (graisses) utilisées pendant la cuisson pénétreront dans les pores de l'émail mat et créeront une surface antiadhésive naturelle lisse. C'est pourquoi les ustensiles de cuisine Staub s'améliorent au fil des années, au fur et à mesure que vous les utilisez.

La base spéciale permet d'utiliser les ustensiles de cuisine Staub sur tous les types de feux, y compris l'induction.

Spécifications du produit

Capacité: 2,4 l;
Longueur avec anse: 31,9 cm;
Hauteur: 14,1 cm;
Hauteur sans couvercle: 8,5 cm;
Diamètre: 24 cm;
Diamètre socle: 18,5 cm.