Taskuveitsi N°07, ruostumaton teräs, 4cm, "Nomad Cooking" - Opinel

N°07 taskuveitsi, "Nomad Cooking" -sarjasta, valmistettu ruostumattomasta teräksestä, terän pituus 4 cm, Opinel merkki

Tämä taskuveitsi sopii täydellisesti kastanjoiden leikkaamiseen ja kuorimiseen sekä valkosipulin kuorimiseen tai kivien nopeaan poistamiseen hedelmistä.

Sen lyhyt, terävä ja kaareva 4 cm terä on helpompi käsitellä kuin pitkä terä ja sen turvarengas mahdollistaa sen turvallisen käytön.

Martensiittista ruostumatonta terästä
OPINEL terien valmistuksessa käytetty ruostumaton teräs on optimoitu takaamaan sekä korkea korroosionkestävyys että korkea mekaaninen suorituskyky.
Terä tarjoaa erinomaisen terävyyden ja hyvän hankauskestävyyden (kulumisen), minkä ansiosta se kestää normaalin kosketuksen kovien materiaalien, kuten keramiikan, kanssa ennen uudelleenteroitusta. Ruostumattomalla teräksellä on se etu, että se ei vaadi erityistä huoltoa normaaleissa käyttöolosuhteissa, toisin kuin hiiliteräs. Se voi kuitenkin saavuttaa rajansa, kun se on pitkään kosketuksessa aggressiiviseen ympäristöön (happo, suolavesi, pesuaine...).
Ruostumattoman teräksen kovuus: 55-57 HRC.

Kahva
Kastanjapuu on yksi kauneimmista puulajeista, jossa on vaalea ja tasalaatuinen väri, hieno ja säännöllinen syy ja pitkä kestävyys.

Turvarengas
Marcel Opinelin vuonna 1955 keksimä Virobloc-turvarengas on asennettu kaikkiin taittuviin veitsiin mallista N°06 alkaen. Ruostumattomasta teräksestä leikatussa Viroblocissa on kaksi osaa, yksi kiinteä ja yksi liukuva. Sen lisäksi, että terä lukitaan auki-asentoon (käyttöturvallisuus), on nyt mahdollista lukita terä, kun se on kiinni (turvallisuus kuljetuksen aikana).

Terän pituus: 4 cm