Rasvakeitin, 16 L, 40x60, säilytysjärjestelmällä, RFE 16 C - Rullagrilli merkki

Ammattimainen Roller Grill RFE 16 C rasvakeitin on suunniteltu erityisesti ravintoloiden intensiiviseen käyttöön.

Rasvakeitin voidaan toimittaa yhdellä suurella korilla tai kahdella pienellä korilla.

Teho säädettävissä valmistettavien ruokien mukaan:

-Maksiteho (12 kW) pakasteruoille;

-Keskiteho (8 kW) tuoreille elintarvikkeille;

-Mini teho (4 kW) pitää öljyn lämpimänä;

Automaattinen järjestelmä ruokajäämien dekantoimiseksi ja ohjaamiseksi "kylmälle alueelle", jossa öljyn lämpötila on vain 75°C, eivätkä jäännökset hiilty eivätkä kehitä hajua tai makua, pitää öljyn puhtaana pidempään ja siten mahdollistaa erilaisten ruokien paistamisen peräkkäin.

Rasvakeitin on varustettu termostaatilla, joka säätelee lämpötilaa välillä 0-190˚C, ja turvatermostaatilla, joka katkaisee virran ylikuumenemisen varalta tai jos rasvakeitin on käynnistetty ilman öljyä. Kun toimintahäiriöön johtanut ongelma on havaittu ja ratkaistu, termostaatti voidaan nollata painamalla punaista painiketta.

Öljysäiliö on varustettu järjestelmällä öljysäiliön tyhjentämiseksi.

Termostaatti mahdollistaa lämpötilan säätämisen välillä 0-190˚C.

Ruostumattomasta teräksestä valmistettu säiliö on irrotettavissa puhdistuksen helpottamiseksi.

Rasvakeittimellä voi valmistaa 25 kg ranskalaisia perunoita tunnissa.

Ominaisuudet:

• Tilavuus: 16L;
• Mitat: 40x60x98 cm;
• Korin koko: 20,5 x 30,5 x 14,5 cm;
• Järjestelmä öljysäiliön tyhjentämiseen;
• Paino: 34 kg;
• Teho: 4000-6000-12000 W, 380V;
• Säädettävät jalat 150 mm asti;