kattila, valurauta, 28 cm/6,7 l, "Folk", oranssi väri - LAVA merkki

Kattila, Lava -merkki, halkaisija 28 cm , tilavuus 6,7 l , valmistettu valuraudasta.

Valurauta on materiaali, joka lämpenee hitaasti, mutta lämmitettynä se säilyttää lämmön erittäin hyvin pitkään. Keittoastiat sopivat siis useimpiin ruoanlaittotekniikoihin, olipa kyseessä paistaminen, hidas kypsennys tai uunikypsennys.

Ominaisuudet:
Kattilan seinämien paksuus on 4 mm . Sisäpuolelta tuote on päällystetty yhdellä kerroksella mustaa emalia , joka helpottaa tarttumattoman pinnan muodostumista rasvalla kypsennettynä.

Lava -valurautaisten astioiden ulkoviimeistelyssä käytetty lasimainen emali saadaan ruiskuttamalla lasijauhetta lämpötilassa 750 - 850°C. Lasijauhe kiinnittyy kattilan pintaan muodostaen suojakerroksen, joka myös auttaa jakamaan lämmön optimaalisesti.

Kansi on tasainen ja siinä on pieniä ulkonemia sisäpuolella, mikä varmistaa kosteuden pysymisen sisällä. Näiden ominaisuuksien ansiosta kattilan sisälle kehittyy "sade"-ilmiö, joka tehostaa makuja ja helpottaa kypsennysprosessia.

Pohjan paksuus on 5 mm , minkä ansiosta Lava -keittoastioita voidaan käyttää kaikentyyppisillä liesillä, mukaan lukien induktioliedellä.

Älä käytä mikroaaltouunissa.