Carbone Plus

Teräksiset paistinpannut sopivat erinomaisesti paistamiseen ja ruskistukseen (pihvit, munakkaat, pannukakut...).

Vinkkejä käyttöön

Kuumenna paistinpannu hyvin ennen käyttöä. Kun olet lopettanut ruoanlaiton, älä jätä ruokaa paistinpannulle.

Käsittely öljyllä voitelemalla ja lämmittämällä

Hyvä teräspaistinpannu on öljyllä käsitelty ja sen jälkeen kuumennettu paistinpannu, joka on usean käytön jälkeen muuttunut mustaksi. Sitten voit valmistaa ruokaa voitelemalla pannu etukäteen pienellä rasvalla (öljyllä).

Hoito

Varmistaaksesi, että paistinpannu säilyttää ominaisuudet ja välttääksesi hapettumisen, puhdista paistinpannu kuumalla vedellä ilman nestemäistä astianpesuainetta ja kuivaa se sitten nopeasti talouspaperilla. Voit voidella paistinpannun pienellä määrällä öljyä ja säilyttää kuivassa paikassa.

Tekniset ominaisuudet

- Ultrakestävä teräs soveltuu erityisesti vahvoihin lämmönlähteisiin, käytetään ammattikeittiöissä ja intensiivisessä ruoanlaitossa;

- Erittäin kestävät teräsnauhoista tai valuteräksestä valmistetut kahvat kiinnitetään hyvin niitamalla tai hitsaamalla.

- Ranskalainen kädensijan kaarevuus mahdollistaa optimaalisen otteen käsien väsymättä, helppo käsitellä halutessaan.

- Paistinpannut soveltuvat nopeaan ruoanlaittoon, erittäin korkeisiin lämpötiloihin, säilyttäen vitamiinit ja ravintoaineet ruoassa;

Tämän alueen paistinpannuja voidaan käyttää kaikilla lämmönlähteillä, myös induktiolla.